€21.00
Caffè Robusta Nicaragua fermentato White Honey.
Dopo la raccolta viene in parte spolpato e messo ad asciugare.
Durante questa fase i lieviti sfruttano gli zuccheri presenti nella polpa per avviare una fermentazione.
In tazza presenta una crema consistente di colorazione rossiccia.
Note di nocciola e vinaccia.
Confezione da 1Kg di nostra torrefazione.
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